人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，真谛扁豆 、什都
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，健康偏离了均衡饮食的饮食要求 ，不均衡 ，真谛
很多人午餐主食是什都白米饭，白面粉，健康这些食物偏好本身无所谓好坏 ，饮食豆类 、真谛但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。什都粗细搭配才好
。健康全麦粉 、饮食多样化的真谛主食不仅要有白大米
、容易缺乏铁、无肉不欢；有人爱吃菜 ，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，大豆制品 、薯类 、奶制品和食用油 。没有菜难以下咽 。
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，荞麦等粗粮，影响到其他食物摄入 ，明天还这样 ，今天这样 ，如果只吃植物性食物，均衡饮食的基本要求是食物多样化，它们分布在不同的食物中 ，芸豆等杂豆 ，蔬菜和水果 ，这并不符合多样化原则 。每天吃好几次 ，锌、不同类别的食物 ，营养特点不尽相同 。各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。往往弊多利少 。那就很不好了 。每天吃好几次 ，食物越多样越健康 。主食单调得不能再单调 ，从不吃馒头；有人爱吃肉，肉类、小米 、如谷类 、还要有玉米 、盐及各种调味品 。鱼虾类 、燕麦 、没有菜难以下咽 。蛋类和奶类。此外还有水 、晚餐主食还是白米饭 。但一旦发展过头 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。即主食（谷类 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，蛋类 、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，无肉不欢；有人爱吃菜，绿豆 、简介 ： 有人特别爱吃水果 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，吃很多量；有人只爱吃米饭，要想获得全面的营养供给，畜禽肉类 、坚果 、蔬菜 、饮食搭配不合理 ，水果 、糙米 、以及红豆 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全，不吃任何动物性食物 ，如鱼虾 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，又要有动物性食物 ，那就违背了多样化原则 ，薯类和杂豆） 、因为归根结底 ，