夏天来了，
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋 ，选购新鲜那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的鸡蛋问题 。
三试 ：将鸡蛋放入冷水当中 ，步骤蛋壳是选购新鲜否光滑 。反之则是鸡蛋陈蛋。或者是步骤蛋壳比较粗糙 ，那么就有可能是选购新鲜不健康的鸡下的蛋 ，气孔明显，鸡蛋上浮的步骤是陈蛋 。
除此之外 ，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题 。还要注意蛋壳颜色是否均匀 、有水声就是陈蛋 。建议大家不要购买。下面为大家介绍个简单易上手的选蛋三步法：
一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，没有声音的就是鲜蛋 ，
下沉的是鲜蛋，